Mein eigenes Hochbeet

Bei dem veganen Garten-Kochkurs bei Sebastian Copien im letzten Herbst habe ich mich ja in Hochbeete verliebt… Leider habe ich keinen Garten, aber zum Glück einen Balkon. Dem Herzmann schwärmte ich dann ein paar Wochen von so einem Hochbeet vor und schwuppdiwupp baute der fleißige Schwiegerpapa eins für uns – maßgeschneidert für unseren Balkon also: mein eigenes Hochbeet für den Balkon. An dieser Stelle geht ein dickes Dankeschön an den Bauherren – ich hoffe die erste Ernte wird als Dankeschön reichlich ausfallen! 🙂

Auf das Beet, fertig, los!

Letztes Wochenende war es dann soweit. Bei den frühlingshaften Temperaturen konnte das Hochbeet endlich befüllt und bepflanzt werden. Im Kochkurs bei Sebastian hatte ich gelernt, wie ein Hochbeet Schichtweise befüllt werden muss. Es gibt dazu auch viele Informationen im Internet, zum Beispiel hier. Ich entschied mich für drei Schichten – so wie es Sebastian Copien auch erklärt hatte. Mit Ästen und Gestrüpp als Grundlage, darüber Rasenschnitt, Laubabfall und Kompost und oben eine Schicht aus Humus bzw. Gemüse-/Schwarzerde.

Bevor wir aber mit unserem Hochbeet starten konnte, habe ich mich natürlich noch weiter informiert über Gemüseanbau und etwas Theoriewissen aufgebaut. Schließlich muss der Quadratmeter auch komplett genutzt werden. Also vertiefte ich mich in Lektüre über Beetplanung, Fruchtfolge, Stark- und Schwachzehrern, Haupt-, Vor- und Nachkulturen und natürlich Gemüsepartner. Mein Hochbeet hat die Maße 119 cm x 56 cm x 50 cm – also ist es nicht so groß wie manch andere. Erst habe ich mir eine Liste mit Gemüsesorten gemacht, die ich irgendwann einmal gern anpflanzen würde. Dann habe ich versucht, das Gemüse in eine sinnvolle Reihenfolge zu bringen und mich für eine (bzw. zwei) Hauptkulturen zu entscheiden und schließlich entstand dabei mein erster kleiner Beetplan. Bestimmt plane ich viel zu wenig Platz für die einzelnen Gemüsesorten ein, aber ich will es einfach mal ausprobieren 😀 Da der Plan nun stand und die Temperaturen es zuließen, ging es also daran, das Hochbeet zu befüllen…

Das Hochbeet befüllen

Wir haben uns die „Zutaten“ der einzelnen Schichten für die Füllung des Hochbeetes an verschiedensten Stellen in München zusammen gesucht. Da unser Hochbeet auf dem Balkon steht (und wir ja keinen Garten haben), mussten wir uns das Füllmaterial zusammen sammeln… Das war teilweise ziemlich witzig und ich bin positiv überrascht wie freundlich und hilfsbereit die Menschen sind. Hier zeige ich dir, wie unser Hochbeet befüllt wurde:

hochbeet balkon

Mein Hochbeet hat die Maße 119cm x 56cm x 50cm und ist aus Holz. Es steht auf Rollen, damit ich es auf dem Balkon auch bewegen kann. 🙂

hochbeet balkon

Die unterste Schicht bildeten grobe Äste und kleine Baumstämme, die wir von einer sehr netten Baumschule erhalten haben.

hochbeet balkon

Zwischen die Stämme kamen weitere kleine Äste und Gestrüpp – das haben wir von einem netten Herren beim Wertstoffhof erhalten.

hochbeet balkon

Die Zwischenräume beim Geäst haben wir mit einfacher Erde aufgefüllt und anschließend mit einer Laubschicht bedeckt.

hochbeet balkon

Darauf kam dann ganz wertvoller Kompost – bei uns um die Ecke ist ein Kleingartenverein und ein sehr liebenswertes Paar gab uns eine Kiste von ihrem selbstgemachten Kompost – da muss das Gemüse ja stark werden!

hochbeet balkon

Die letzte Schicht bildete Bioerde – OHNE TORF! Falls du auch etwas anbauen möchtest, achte bitte darauf, dass die Erde ohne Torf ist. Diese Erde wurde uns von einer kleinen Biogärtnerei in München/Haar empfohlen.

hochbeet balkon

Das Hochbeet mit der ersten Bepflanzung – die Bioerde ohne Torf sowie die ersten Jungpflanzen und Samen haben wir bei dem kleinen Biogartenbau Anton Seidl in Haar bekommen – inklusive wertvoller Beratung!

4 Kommentare

  1. Bin ja auf deinen Anbau gespannt Regina. 1 qm ist schon eine Herausforderung. Kann dir auch die Google+ Gruppe “ Kartoffeln im Sack“ empfehlen. Damit kannst etwas expandieren 😀
    Schöne Grüsse
    Wolfgang

  2. Hallo Regina, schöner Beitrag – danke!
    Was hast du alles reingepflanzt?
    Liebe Grüße, maria

    • Liebe Maria,
      Ich habe Möhren und Radieschen gesät, Spinat und Pflücksalat sowie einen Brokkoli gepflanzt. Zum genauen Pflanzplan gibts auch bald mehr!
      🙂

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.